Al Salone del Gusto e a Terra Madre è possibile assaggiare prodotti provenienti dagli angoli più remoti e difficilmente raggiungibili della Terra, utilizzati in zone così circoscritte da essere spesso ignoti agli stessi abitanti della nazione da cui provengono. Vere e proprie chicche, la cui presenza è stata resa possibile dal supporto di DHL Express che, oltre al trasporto, si è occupato di definirne il processo di campionatura e analisi.

Sulla scorta delle indicazioni ricevute dal tavolo di lavoro organizzato da Slow Food – cui hanno partecipato il Ministero della Salute, la Dogana di Torino e DHL Express – è stato infatti messo a punto un percorso dedicato di sdoganamento per consentire sia la campionatura, sia le procedure di importazione del cibo,ottimizzandone il percorso in un’ottica green.

In allegato il comunicato stampa.

Fonte: DHL EXPRESS