Un grave incendio ha colpito il cuore operativo di Quanta Stock & Go, realtà logistica reggiana specializzata nella distribuzione agroalimentare. Un evento che, in altri contesti, avrebbe causato un fermo di mesi, compromettendo l’intera supply chain. Eppure, in questo caso, le attività sono riprese in poche settimane, senza interruzioni significative di servizio. Il motivo? Una struttura digitale solida, un’organizzazione agile e un partner tecnologico pronto a intervenire senza perdere tempo: i pilastri di una logistica resiliente.

Un provider storico al servizio della ristorazione collettiva

Quanta Stock & Go è il provider logistico di riferimento per CIRFOOD, il principale operatore della ristorazione collettiva in Italia. Da quasi trent’anni gestisce i flussi logistici di tre importanti cooperative – CIRFOOD, Coopservice e Transcoop – integrando magazzini per prodotti secchi, freschi e surgelati, con una distribuzione capillare effettuata tramite mezzi refrigerati multicomparto.

Nel solo 2024, l’azienda ha movimentato oltre 32 milioni di chili di merce, servendo 824 strutture in 7 regioni italiane. Una macchina logistica complessa, costruita per reggere ritmi intensi e garantire performance costanti.

Quando un incendio ha reso improvvisamente inagibile la sede operativa, ogni ora di fermo poteva tradursi in disservizi gravi lungo tutta la catena, ma la ripartenza è avvenuta in tempi record. Decisivo è stato il supporto di GEP Informatica, fornitore del software logistico Sigep Logistics.

In stretta collaborazione con il team di Quanta, GEP ha garantito la continuità operativa fornendo supporto immediato su entrambi i fronti: hardware e software. Ha riallocato sistemi, ripristinato connessioni e rimesso in moto i processi digitali dell’intera filiera.

Un’alleanza strategica: la tecnologia al servizio della supply chain

Non si è trattato solo di un recupero tecnico. La reazione rapida è stata resa possibile da un rapporto diretto e consolidato tra le due aziende. Nessuna mediazione, nessun rimbalzo di responsabilità. GEP Informatica non è una multinazionale, ma una realtà indipendente che da quasi quarant’anni sviluppa soluzioni per la logistica e il trasporto. Questo ha permesso decisioni rapide e interventi mirati, senza passaggi burocratici o centri approvazione distanti.

Digitalizzazione logistica: la chiave per una supply chain flessibile

L’altro elemento fondamentale è stato il grado di digitalizzazione della filiera. Ogni fase della supply chain – dalla ricezione alla distribuzione – è gestita su un’unica piattaforma. Il WMS Sigep Logistics integra:

• Tracciabilità lotti

• Picking vocale

• Gestione in radiofrequenza

• Supporti di carico

• Gestione scorte secondo logiche FEFO

Tutti i dati sono disponibili in tempo reale e accessibili dai sistemi di fornitori e clienti. È proprio grazie a questa architettura digitale che Quanta Stock & Go ha potuto ricollocare le operazioni su altri magazzini in modo pressoché trasparente.

Un modello di logistica resiliente da raccontare

Quella di Quanta Stock & Go è la storia di una crisi trasformata in prova di forza. Una dimostrazione concreta di cosa significhi oggi fare logistica in modo strutturato, con una supply chain progettata per resistere agli imprevisti e reagire con lucidità.

Per affrontare sfide come questa non basta avere il software giusto. Serve una visione organizzativa chiara, alleanze solide e la capacità di prendere decisioni rapide, anche sotto pressione.

Contatta: GEP Informatica